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Damhirschfleisch und mehr!

Mein Name ist Saskia Niedermann vor einigen Jahren habe ich begonnen Bienen zu halten. Diese spannende Tiere zu beobachten, zu Pflegen und für sie zu sorgen bereitet mir viel Freude und ist ein guter Ausgleich zum Alltag. Wenn es 2x pro Jahr ums Schleuder des Honig geht, muss auch mein Mann mit anpacken. Die Honigernte ist immer wieder ein spezieller Moment im Bienenjahr.

Seit 2025 habe ich meinen Bienenhonig zertifiziert und darf in als Siegelhonig, was ein hohes Qualitätsmerkmal ist, verkaufen.

Meinen Bienenhonig können sie jederzeit in unserem Hofladen kaufen oder bei mir bestellen. Am besten per Mail saskianiedermann@tbwil.ch.